Japanische Walnuss (Juglans ailantifolia) – auch Herz-Walnuss genannt (Sorte 'Cordiformis')
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Herkunft: Ostasien (Japan, Sachalin).
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Wuchs: Mittelgrosser Baum mit breiter Krone.
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Blätter: Sehr grosse Blätter mit vielen (bis zu 19) grossen Fiederblättchen.
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Rinde: Eher hellgrau.
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Nüsse: Die Nüsse der Sorte 'Cordiformis' sind charakteristisch herzförmig und lassen sich sehr leicht knacken. Der Kern ist süss und mild. Sie sind oft robuster und frosthärter als die Echte Walnuss.
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Holz: Weicher als andere Walnussarten.
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